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开平市住宅建筑工程集团公司介绍？
开平住宅建筑工程集团有限公司介绍，曾用名/别名：开平市住宅建筑工程集团公司，法定代表人：匡波，注册资金：12000万元，地址：开平市长沙街道办事处爱民路2号东兴大厦五楼101-106，经营范围：工业与民用建筑工程、基础打桩工程、室内外装修工程
开平大昌铜材有限公司介绍？
简介：开平大昌铜材有限公司是一家由韩国大昌工业株式会社和韩国株式会社瑞元共同出资兴建的外商投资企业，公司于2005年12月29日成立，计划总投资额1300万美元（按当时汇率折合人民币约1亿元）。公司位于开平市水口镇沙冈工业园内，建设用地76465.5平方米。 法定代表人：金贵烈 成立时间：2005-12-29 注册资本：1800万美元 工商注册号：440700400032528 企业类型：有限责任公司(外商合资) 公司地址：广东省开平市水口镇开平工业园金山东大道38号
开平市特色？
1、赤坎鸭粥
广东人喜好喝粥，因此粥的品种和制法也非常丰富，开平尤以鲫鱼粥和赤坎镇的鸭粥最有名，也是最受人们欢迎的。

2、两味砵仔糕
精致小巧的砵仔盛着精美的糕点，清甜爽口、嫩滑润肺，是开平传统美点之一。

3、豆腐角
豆腐角是一种以豆腐为主要原料的汉族传统小吃，在广东开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。

4、开平狗肉
五邑人喜食狗肉，尤以开平人为甚，茶楼酒馆常以"五香狗肉"、"狗肉煲"、"狗肉饭"招徕顾客；乡下人则以蒸狗为口福。
特色有水口腐乳。
水口腐乳是开平市水口镇特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。驰名中外，远销港澳台、欧美、中东、南非等80多个国家和地区。
开平的碉楼为什么都不住人？
开平是侨乡，上世初因战乱社会动荡，很多华侨携款或在国外购置水坭钢材回乡砌筑碉楼以保全留在国内的亲人及私产。
随着新中国成立，国民党散兵游勇的收容改造、兵痞土匪被彻底消灭，社会安定生产发展，碉楼的防护逐渐失去作用。
改革开放以来人民生活大幅改善，狭小碉楼早不适合开平人居住需求，而原来居家老人也多不在人世，故此碉楼业主后裔搬迁新居，放弃碉楼居住了。
世界遗产碉楼之最，为什么是中国广东的开平碉楼？
开平碉楼是中国乡士建筑的一朵奇葩，是一种集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑，其特色是融合了中国、古希腊、古罗马中世纪、文艺复兴及伊斯兰等多种建筑风格。主要分布在开平等地乡村。它们与所在的村落融为一体，相互依存，密不可分。2001年，开平碉楼被列为全国重点文物保护单位。2007年6月，“开平碉楼与村落”申请世界文化遗产项目在第31届世界遗产大会上获得通过，被选入世界文化遗产的开平碉楼与村落有四处：锦江里、马降龙、自力村和三门里。中国由此诞生了首个华侨文化的世界遗产项目，这也是广东第一个世界文化遗产项目。
开平碉楼源于明朝后期，到19世纪末20世纪初成为规模宏大、种类繁多的乡土建筑群，鼎盛时期有3000多座，现存1833座。
1840年鸦片战争后，开平爆发了大规模的土客械斗，大批开平人为了生计背井离乡远赴外洋谋生。由于北美洲、大洋洲逐渐改变自由移民政策，开始对华工进行歧视限制，使开平华侨难以在当地生根，只好被迫回乡置业成家，大量兴建房屋。“衣锦还乡”“落叶归根”的情结使他们中的大多数人挣到钱后首先想到的就是汇钱回家或亲自回国操办“三件事”：买地、建房、娶老婆，于是在20世纪二三十年代形成了侨房建设的高峰期。大量华侨资金的流入，使原本就不安定的乡村，更加匪患成风。为了保护村民的生命和财产安全，华侨在回乡建房的同时又大量修建碉楼。1943年以后美国、加拿大等国家陆续废除歧视性的排华政策，不少侨眷定居海外，碉楼兴建便趋于停滞。可见，开平碉楼的兴衰，与美国、加拿大等国家移民政策的重大演变以及社会民主、种族平等理念的曲折进步，有着直接而实质性的联系。
按建筑材料，开平碉楼可以分为石楼、夯土楼、砖楼和混凝土楼四种类型：石楼主要分布在低山地带，由石块垒砌，石块之间以泥浆粘接。内部楼面架设木梁板，屋顶多为中国传统的硬山顶式样，造型拙朴。夯土楼主要分布在丘陵地带，是在继承发扬中国古代夯土版筑技术基础上发展起来的，主要用黄泥、石灰、砂或石子以及红糖、糯米汁为材料，按比例混合搅拌夯筑而成。砖楼主要分布在丘陵和平原地区，所用的砖有三种，一是明朝土法烧制的红砖，二是清朝、民国烧制的青砖，三是近代的红砖。混凝土楼(含砖混楼)主要分布在平原丘陵地区，混凝土由水泥、沙、卵石搅拌而成，混凝土楼板通常架设在工字钢梁或钢筋混凝土梁上，楼板内一般配有钢筋。砖混楼为砖结构，钢筋混凝土梁柱板等构件构筑，砖墙承重。
碉楼外观造型一般由楼身、挑台和屋顶组成。楼身为实体，四周各开小方窗或狭长形窗，可通风采光换气，外形坚实稳固；挑台有拱廊和柱廊式；碉楼顶部装饰艺术丰富多样，有悬山顶、硬山顶、攒尖顶等中国传统屋顶式，也有仿意大利穹隆顶式、仿欧洲中世纪教堂式、清真寺穹顶式、仿英国寨堡式、仿罗马敞廊式、折中式和中国近代式等。碉楼装饰手法多种多样。主要有顶部山花、窗套、对联、大门、门楣、神龛、屏风等，通过灰塑、壁画、瓷艺拼花、木雕、彩色玻璃等形式表现。中式传统装饰题材常用福、禄、寿、蝙蝠、金钱、花鸟等寓意吉祥的图案或文字；西式主要体现在碉楼顶部的欧美巴洛克涡卷、罗马柱、几何图形山花等。开平碉楼的最大特点是中西合璧、多元化，设计者或工匠按照主人自己的意愿选取不同的外国建筑式样和建筑要素糅合在一起，自成一体，这些不同风格流派的建筑元素在碉楼中和谐共处，表现出华侨和侨乡民众开放包容的心态，是主动接纳海外文化的历史见证。
按使用功能，开平碉楼可以分为众楼、居楼等类型：众楼建在村后，由全村或若干户人家集资共建，每户分房一间，为临时躲避土匪或洪水使用，其造型封闭、简单，外部装饰少，防卫性强。居楼多建在村后，由富有的人家独资建成，它很好地结合了碉楼的防卫和居住两大功能，楼体高大，空间开敞，生活设施完善，造型多样，美观大方，外部装饰美观，在满足防御功能的基础上，追求建筑的形式美。
开平碉楼共同的特点是铁门钢窗，门窗窄小，墙身厚实，墙体上均设有枪眼，枪眼大体上都开成长方形或“T”字形，有的碉楼在上部四角建有“燕子窝”角堡，从“燕子窝”的枪眼居高临下便可以对周围形成全方位的控制。碉楼顶层多设有瞭望台，配备枪械、火炮、石块、铜钟、警报器、探照灯等防卫装置。
碉楼能够避盜防涝，在保护侨眷及村民生命财产安全方面，起过不小作用。1922年的一天夜里，100余名匪徒洗劫了开平县立中学，掳走校长及学生20多人。当土匪经过英村时，一束强光从宏裔楼上猛然射向土匪，吓得土匪四处逃亡，村民们奋勇救出校长及学生，还抓获匪首及匪徒十余人。此事轰动海内外，侨胞深感碉楼的重要性，纷纷捐资寄回家乡兴建碉楼。
自立村碉楼是开平碉楼的代表，地处开平市塘口镇西部的自立村，始建于清代，原名安和里，为方姓族人聚居之地，中华人民共和国成立后更名“自力村”，寓意“自力更生、奋发图强”。民国时期，同宗海外侨胞返乡置产，遗留有多座保存完好的碉楼，如澜生居庐、湛庐、官生居庐、龙胜楼、云幻楼、铭石楼等，融合中西、风格迥异、美轮美奂、声名远播。
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